Gros Rhin Barrique – AOC Wallis
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Gros Rhin Barrique – AOC Wallis
16.00 CHF
Der Gros Rhin Barrique ist eine absolute Neuheit auf dem Weinmarkt. Unser Experiment den bekannten walliser Weisswein in einem Akazien-Eichenholzfass reifen zu lassen ist geglückt und wir sind begeistert vom Ergebnis. Uns ist es gelungen einen lieblichen Wein mit den wunderbaren Aromen dieser beiden Hölzer optimal zu kombinieren. Der leicht süssliche Wein eignet sich als Versuchung nach einem schmackhaften Dinner oder auch nur einfach mal für einen genussvollen Moment zwischendurch.
Zusätzliche Informationen
| Traubensorte | Johannisberg |
|---|---|
| Vinifikation | Lieblicher Wein (Spätlese) ohne Säureabbau, Ausbau in einem Eichen-Akazienholzfass (amerikanisches Eicheholz) |
| Trinktemperatur | 4-8°C |
| Passend zu | Desserts, Apéro, asiatischer Küche, genussvollen Momenten |
14.00 CHF
Pinot Rosé – AOC Wallis
Im Weinkeller
Für uns muss ein Rosé genau SO schmecken - fruchtig, sommerlich, fein und süsslich. Ein perfekter Wein um ihn eisgekühlt im Sommer oder in jedem passenden Moment zu geniessen. Der Pinot Noir ist in unseren Augen die ideale Rosé Traube und behält dank unserem Vinifikationstil seine Raffinesse und viele Aromen, welche bei ihm als Rotwein versteckt bleiben. Ein absoluter Knaller, welcher bereits viele Leute wieder zu Rosé-trinkern gemacht hat.
14.00 CHF
14.00 CHF
Syrah – AOC Wallis
Im Weinkeller
Durch eine konsequente Selektion der besten Trauben im Herbst und der stets qualitätsbewussten Vinifizierung über den Winter, bewegt sich der Wein wieder auf sehr hohem önologischem Niveau. Immer passend zu jedem Fleischgericht oder italienischer Küche sowie zu einem Apéro für Rotweinliebhaber. Auch äusserlich bestechen unsere zwei Rotweine mit ihrem unverwechselbaren Design.
16.00 CHF
16.00 CHF
Eugen Pinot Noir & Diolinoir – AOC Wallis
Im Weinkeller
Eine Familie unter sich – Pinot Noir und Diolinoir. Der etwas schwerere Diolinoir bekommt dem eher leichten Pinot Noir gut und es resultiert ein Wein mit toller Struktur. Abgerundet mit leichten Eichenholzaromen ergibt es eine schöne Komplexität gepaart mit den wunderbaren Aromen der Spätburgundertraube. Ein Wein der unsere tolle walliser Weinkultur unterstreicht.
20.00 CHF
20.00 CHF