Liebe soma|Freunde, 900 Flaschen wurden am Samstag, 14. März 2015 von Hand gereinigt, sterilisiert und mit dem Grossteil unseres Jahrgangs 2014 befüllt. Ein harter Tag der sich über 13 Stunden hinzog und ein tolles Endresultat lieferte. Fünf Sorten wurden bislang abgefüllt. Einzig die Barrique-Rotweine brauchen noch etwas Zeit für ihre Reifung. Wir sind überaus zufrieden mit unseren neuen Weinen und freuen uns sie planmässig im Juni für den Verkauf freizugeben. Ein absolutes Highlight werden dieses Jahr sicherlich unsere Weissweine. Pünktlich auf den Sommer präsentieren wir euch die zwei neuen Kreationen aus dem soma|Keller, nämlich den Johannisberg Dessertwein (ausgebaut in einem Eichen-Akazienholzfass) und den fruchtig süssen Chasselas Apéro – ideal für die heisse Jahreszeit. An dieser Stelle bedanken wir uns recht herzlich für den unermüdlichen Einsatz unserer Helfer, ohne deren Unterstützung das Ganze schlicht nicht möglich wäre.
Wir wünschen allen einen schönen Frühling…
